Laraluna a foto dos rolos sushi está muito apelativa mas e nunca comi sushi, acredito que seja bom mas não posso dizer que gosto.

As bolinhas de camarão já comia.

Obrigada pela partilha.

Cá está uma coisa que nunca fiz e também não me imagino a fazer... no restaurante é bem mais prático 
Admiro a coragem 

Eu falta de matéria prima não tenho, felizmente... o Jumbo tem sempre em stock!
Adoro o gengibre, esse tenho sempre cá por casa (não uso apenas com o sushi) 

É muito bom ver depois o resultado, mas é uma canseira... 
Mas sim, é mesmo divertido.

Qual a receita dos bolinhos da sorte que fizeste? Isso é que nunca fiz.
Tenho em casa muitos livros acerca do sushi e tal, se precisarem de alguma receita é só dizer.

 

Cá vai a receita:

Bolinhos da Sorte (receita do livro “Pratos Frios” da Naumann & Gobel)

Ingredientes:
150g farinha
50g amêndoas moídas
1 pitada de sal
3 claras de ovo
250g açúcar
100g manteiga amolecida
3 gotas de essência de amêndoas amargas

Misturar todos os ingredientes.
Com uma colher deitar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando um espaço de 10 cm entre cada porção.
Cozer no formo a 175ºC durante cerca de 10 a 15 minutos.
Retirar do forno, colocar as tiras de papel já preparadas no meio da massa ainda quente e dobrar. Para os bolinhos ficarem com a sua forma característica, colocá-los ainda quentes sobre a borda de um copo e apertar as extremidades para baixo.



Nota: ao dar a tal forma aos bolinhos, muitos racharam. É preciso ser rápida e fazê-lo antes que arrefeçam.

Bjs